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让实体店人气重新旺起来

发布日期:2022-01-26 09:17
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近日,小朋友在银泰百货杭州西湖文化广场店参与非遗文化互动体验展。

人民视觉

核心阅读

实体店是商品流通的重要载体。很多实体店适应消费需求新变化,增强了商品、服务、业态等供给结构对需求变化的适应性和灵活性,人气重新旺了起来

要加快应用更多新技术,培育形成更多新业态、新模式

创新驱动——

实体店旧貌换新颜

进入腊月,银泰百货杭州西湖文化广场店里采购年货的顾客多了起来,比往常又增添了几分热闹。

“跟以前的商场相比,这家商场逛着更有意思。”90后市民张怡带孩子到这里逛商场买东西时,参加了商场组织的非遗元素手绘体验活动,近距离了解非遗传承文化、感受传统文化魅力。

买完东西,张怡不需要再把大包小包的商品拎回家,而是可以直接选择快递服务,24小时内就能发货送到家。

在消费市场,实体零售是商品流通的重要基础,是引导生产、扩大消费的重要载体,是繁荣市场、保障就业的重要渠道。如今,很多实体店适应消费需求新变化,增强了商品、服务、业态等供给结构对需求变化的适应性和灵活性,实现了“华丽转身”,人气重新旺了起来。

业态丰富的商业综合体受到欢迎——

“就算不消费购物,在里面转一转、玩一玩也是种享受。”在四川成都国际金融中心(IFS)商场里,消费者可以享受多元化的购物体验。商城的各楼层都分布着跟餐饮休闲娱乐健身有关的业态,从书店、琴行、茶庄、花店,到美容美发、健身中心,几乎涵盖了生活的方方面面。商场顶楼空中花园里的环球美食广场环境非常优美,引得很多热爱美食的消费者慕名而来。

转型升级的传统商场焕发新活力——

在山东济南银座购物广场泉城广场店,重装开业的超市里顾客熙熙攘攘。在重装升级中,这家超市在商品结构、消费需求等方面进行了调整。其中,畜水产类主打新鲜健康主题,通过向顾客清晰展示加工过程,打造“色、香、味、形”烟火气。此外,超市自采直营进口产品增加上千个。“这些产品特色鲜明,销量很好。”超市相关负责人说。

拥抱新潮科技的新型商场吸引关注——

“专门带着孩子来体验商场的裸眼3D屏,感觉就像置身于科幻世界里。”京东在线下打造的购物中心京东MALL,从整体设计到交互体验都充满潮流与科技元素,成为网红打卡地。商场的外墙打造了一块巨型裸眼3D屏,逼真的3D效果令人感觉屏幕内的画面伸手可触。店内配有全息投影、VR装备、智能机器人、虚拟直播间、电路透明机房等科技装置及设施,让人耳目一新。

“创新是实体零售转型的直接动力。”中国贸促会研究院副院长赵萍表示,近年来,我国实体零售规模持续扩大,业态不断创新,加强互联网、大数据等新一代信息技术应用,大力发展新业态、新模式,不仅进一步提高了流通效率和服务水平,也给消费者提供了更多新供给,重新赢得了更多消费者的青睐。

服务多样——

让逛店成为一种生活方式

“我不喜欢在家宅着,每到周末都会跟朋友约着一起来逛商场。”在济南银座购物广场泉城广场店,和朋友一起在电影院门口排队买票的市民李莉说,逛商场已经不再是单纯为了买东西,约着朋友一起看电影、喝咖啡、逛书店,已经成了一种休闲方式。

“和线上购物相比,商场有自己的优势,只要提供的商品好、提供的服务好,顾客自然也就来了。”在银座商场负责人看来,针对消费者不断升级的需求,要释放出更多的空间给年轻人,满足他们喝咖啡、会朋友等多样化需求,实体店才真正有了吸引力。

让逛店成为一种生活方式,成为很多实体店增加顾客黏性的法宝。围绕改善消费者逛店体验,实体店下足了功夫,涌现出了一批好买、好逛、好玩的购物场所。

“以前在商场买衣服,我总是为衣服搭配发愁。有搭配师提供参考,感觉从容多了。”在银泰百货杭州武林店,前来购物的市民张薇说。在商场服装搭配师的建议下,她很快就选购了两套新衣服。

商场相关负责人介绍,顺应一些消费者的需求,商场两年前推出了搭配师服务,受到了顾客好评。商场通过自有课程体系的开发,释放导购的专业能力,同时结合新零售的能力,让用户既可以在线上进行搭配咨询,也可以实现线上预约、线下搭配服务新体验。

新服务不仅更好满足了消费者需求,给商场也带来新增长点。在银泰百货,搭配师服务提升了品牌销售的连带率,据统计,通过引入优秀的搭配师,能让专柜的连带率、客单价翻一番。

“对于一个电子产品迷来说,能够第一时间体验刚刚推出的新产品,真的很幸福。”在京东MALL里,前来体验刚刚推出的游戏机的消费者李维说。为了让商场逛起来更有趣味,京东MALL设置了11大主题场景体验区和29大产品互动体验区,包括美容沙龙、音频体验、无人机体验、按摩养生等区域,让消费者能够体验多元化场景空间,更直观地与店内产品进行互动。

“逛店需求不仅没有减少,而且越来越多。”赵萍说,有的消费者喜欢“宅”在家上网购物,但有的消费者更喜欢到商场边逛边买。随着消费需求的多样化、个性化,线下购物能满足集购物、娱乐、休闲、饮食、出游于一体的社会性需求,以及消费者面对面选购、拥有和使用商品的即时性需求。围绕这一需求发力,商场完全可以打造出不同于线上的新优势。

业态融合——

小店铺也能更时尚

时尚的街区、琳琅满目的小店、方便的生鲜超市,还有多功能体育馆……在北京大兴区兴丰街道三合南里小区的便民综合服务中心三合·美邻坊,前来购物、休闲的消费者络绎不绝。

“现在的模样,跟以前比真是改变太大了。”小区居民张阿姨每天都带着小孙子来玩,说起改造一新的生鲜超市、社区食堂和咖啡书屋,她竖起了大拇指。

在升级过程中,便民综合服务中心在保留原有锅炉房建筑整体风格的同时,完善社区商业功能。一层的生鲜超市内,货品齐全、价格合理、环境舒适;二层的社区公益空间,不仅有便民社区食堂、裁缝铺、理发店,还有儿童活动空间和“美好会客厅”;三层有咖啡屋式的文化书吧,居民可以在咖啡香中阅读。升级后的便民综合服务中心辐射了周边15个社区、10万居民,每天都吸引很多消费者。

近年来,针对发展方式粗放、有效供给不足、运行效率不高问题,实体零售加快融合发展,致力于改变以前千店一面、千店同品的现象,着力增加智能、时尚、健康、绿色商品品种,形成了很多新、优、奇、特的新供给。

与线上融合,传统实体店也能更时尚。

有这样一个数据:从门店打烊到第二天早上营业这段时间,全国银泰百货每天的线上销售业绩相当于一个5万平方米中型商场的全年销售额。激发这个新增长点的法宝,就是对线下商场的数字化改造。

在银泰百货,不仅可以逛线下门店,还可以逛“云上”百货,“云逛街”“躺着买”大大延长了银泰和消费者的接触时间。无需走进商场,消费者便可获知商场诸多信息。数据显示,银泰喵街APP订单中超四成来自夜间,有数万消费者晚上逛喵街“躺着买”,且集中在深夜11点至凌晨2点下单。

与新业态融合,实体店体验更新潮。

“那个秋千好高呀,我也想玩!”时值冬日,四川成都的最低气温已降至零下,位于市中心的富力广场购物中心内却是暖意融融。许多孩子在父母的陪伴下,排队体验时下最火的室内高空拓展项目——“空中芭蕾”,阵阵欢笑声“温暖”了整个商场。富力广场作为成都市中心最早出现的一批购物中心之一,从商业空间、内容与服务等层面全方位持续探索创新,扮演起集艺术、人文、购物于一身的“新角色”,逐渐从单纯的购物场所向能够同时满足娱乐、就餐、休闲、亲子等多元消费需求的“生活空间”转型。

西南财经大学常务副校长、教授彭龙认为,传统购物中心转型是必然趋势,关键之处在于既要迎合消费潮流,又要考虑自身所处的城市地段与卖场特点,也要进行科学合理的转型规划与管理。

赵萍认为,客观地说,实体零售发展面临经营成本上涨、消费需求结构调整、网络零售快速发展等诸多因素影响。但背靠中国消费大市场,实体店仍有充满希望和活力的未来。“围绕新需求主动作为、敢于创新的企业,能赢得消费者,也能赢得未来。”

记者 王 珂 宋豪新 肖家鑫

原标题:新技术、新模式加快应用,新服务、新业态加速涌现——让实体店人气重新旺起来

本文来源:人民日报编辑:王丹

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